Tra musica e gusto
I concerti Paradice Music sono un'esperienza davvero magica, ma perchè non rendere unica l'esperienza completando la serata con una fantastica cena ad alta quota in rifugio?
In alcune serate, dopo il concerto delle ore 18.00, potrai assaporare i gusti della tradizione eno-gastronomica di Trentino e Lombardia con le Cene ad Alta Quota, oppure, provare un'esperienza gourmet grazie alla cena Stelle Sotto Zero. Ogni anno infatti viene ospitato uno chef stellato per provare combinazioni gustose, inconsuete e sempre diverse che ti faranno scoprire i lati nascosti della tradizione, vedere in un'ottica completamente nuova i prodotti tipici del territorio e scoprire la cucina d'alta classe, che per l'occasione si trova anche ad alta quota. Cosa aspetti?
Cene ad alta quota
Una delizia per il palato e la mente
Le Cene ad Alta Quota rendono unica la tua esperienza Paradice Music. In alcune date, dopo il concerto delle ore 18.00, avrai la possibilità di scoprire le specialità che nascono dall'incontro delle tradizioni gastronomiche di Trentino e Lombardia grazie alle Cene ad Alta Quota presso il ristorante Passo Paradiso a 2.858 metri di quota.
Le cene sono attualmente in fase di definizione.
Vivi i sapori dell'alta quota
Stelle Sotto Zero
Non ti aspetta solo la scoperta della tradizione e dei gusti locali presso il Ristorante Passo Paradiso, ogni anno invitiamo uno chef stellato per una serata all'insegna della sperimentazione e alla scoperta del lato nascosto di ogni prodotto.
Con abbinamenti audaci, piatti della tradizione completamente rivisitati ed utilizzi audaci di materie prime tradizionali la cena Stelle Sotto Zero è un vero e proprio viaggio alla scoperta di gusti nuovi, inconsueti ma stupefacenti che ti faranno sognare e stupire ad ogni forchettata.
Questo viaggio non indaga solamente i prodotti gastronomici di Trentino e Lombardia, ma abbina anche la scoperta della tradizione enologica del nostro territorio alla scoperta di prodotti unici come il Paradice Trento DOC che invecchia all'interno di una grotta ai piedi del Ghiacciaio Presena, bollicine soavi, robusti vini rossi e delicati vini dolci.
Evento in fase di definizione.
